Lohta, kermassa haudutettua fenkolia ja vihreitä papuja
Tässä nopea ja helppo ruokaohje niille jotka eivät jaksa ohjeisiin niin tarkkaan tuijotella. Varaa lohta sopiva pala ruokailijoiden määrään nähden, samoin vihreitä papuja. Alla kermassa haudutetun fenkolin ohje jota voi sitäkin laajentaa ja kutistaa ruokailijoiden määrän mukaan.
Lohta, kermassa haudutettua fenkolia ja vihreitä papuja
Varaa ruokaan:
Lohta (mausta mustapippurilla ja suolalla. Paista 200°:ssa kypsäksi.)
Vihreitä papuja (keitetään al dente)
Kermassa haudutettu fenkoli
Ainekset
1/3 Kermaa
2/3 Maitoa
Fenkolia sopivasti ruokailijamäärään nähden
Herpamarea
Valkopippuria
Valmistus
Leikkaa fenkolit sopivan kokoisiksi paloiksi. Kaada kerma-maitoa (1/3 nestemäärästä maitoa ja 2/3 nestemäärästä kermaa) kattilaan niin että fenkolit peittyvät.
Keitä miedolla lämmöllä ja mausta Herpamarella ja valkopippurilla.
Keitä fenkolit oikein kypsäksi. Voit keittää miedolla lämmöllä pitkäänkin - maku vain paranee hauduttaessa.