Nopea savulohisalaatti
Tein tänään nopean lounassalaatin vähän sen mukaan mitä kaapista löytyi. Tähän olisi voinut lisätä vaikka mitä, mutta oikein hyvää tuli näinkin.
Nopea savulohisalaatti
Ainekset
jääsalaattia
rucolaa
kylmäsavulohta
kirsikkatomaattia
pala munajuustoa Eat & Joysta
mustapippuria
Valmistus
Salaatin päälle kulautin lasin raakamaitoa. Tekee hyvää :) Tuo itse tehty pesto on myös ihan mahtava lisä oikeastaan vähän joka toisen ruoan kanssa. Leivän päälle, salaatin sekaan, munakkaan kera. Kannattaa siis nähdä se pieni vaiva peston eteen.
Lisäideoita
Tätä salaattia olisi voinut jatkaa esim. näillä:
keitetty kananmuna
seesaminsiemenet (tai muut siemenet)
oliivit
parsa
aurinkokuivatut tomaatit
joku muu juusto
kurkku
paprika
ps. kirjoitin (raaka)maidosta LCHF-blogini puolelle vähän pidemmälti. Kiinnostuneet voivat seurata tätä linkkiä :)
