Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All tagged horta
Herkullinen, kermainen valkoinen risotto maitohorsman versoilla. Maku ja suutuntuma muistuttavat kovasti parsarisottoa, mutta kasvikset löytyvät monella ihan takapihalta. Aivan loistavaa kevätruokaa!
Voit valmistaa herkulliset nokkosletut niin tuoreesta, kuin kuivatusta nokkosesta. Tässä ohjeessa lettutaikinassa käytetään maukasta spelttiä. Helppoa, hyvää ja edullista ruokaa kädenkäänteessä!
Tästä piti tulla “taas yksi perusmunakas” mutta lopputulos olikin herkullinen ketogeeninen shakshuka!
Tämän helpon pinaattilettutaikinan valmistan itse suoraan blenderissä. Se tarkoittaa vähemmän tiskiä ja taikinasta tulee pinaatteineen päivineen aivan sileää ja ihanan vihreää :) Kaiken lisäksi taikina on helppo kaataa pannulle suoraan kannusta.
Tämä raikas kesäsalaatti tarjoaa paitsi värikirjon silmien iloksi, ihania makuja suun täydeltä.
Tänään lähtökohta oli siis spaghetti ja maitohorsma. Lisäksi jääkaapista löytyi valikoima kasviksia ja kananmunaa. Siis pad thai -henkisen aterian ainekset! Tästä siis nimi Pad Ruka.
