All tagged hunaja

Aurinkoinen kurpitsapizza

Tähän pizzaan ihastui koko perhe! Kurpitsa ja ananaskirsikat antavat ruoalle upean aurinkoisen värin ja maut vain toimivat yhteen. Lisäsin alkuperäiseen ohjeeseen myös saksanpähkinöitä. Pizzapohjasta tulee sisältä mehevä ja pinnalta rapea. Tomaattikastikkeen sijasta pohjalle sivellään valkosipuli-oliiviöljyseosta, mikä oli mielestäni aivan fantastinen vaihtoehto!

Chia-aamiainen

Tänä aamuna katkaisin yön mittaisen paastoni herkullisella chia aamiaisella. Kyseessä on kerrostettu aamupala jossa on sekalaisia marjoja, chiavanukasta, super manteli granolaa sekä murskattuja pähkinöitä. Voi kuulostaa hieman monimutkaiselta aamupalaksi, mutta oikeasti tämä on tosi simppeli!

Kesä spa omalla pihalla

Spa-kokemus syntyy pienistä asioista: pehmeä pyyhe, auringonpaiste, itse tehty kuorintaseos, vati ja lämmintä vettä.  On ihanaa istua terassin rappusilla ja hieroa lumoavan kesän tuoksuista vasta valmistettua kuorintamassaa jalkoihin auringon helottaessa iltataivaalla.

Palsternakka-linssisalaattia ja manteli-parmesan hunnutettu kuha

Tänään syntyi hieman sattuman kauppaa todella maukas päivällinen. Löytyi herkullinen manteli-parmesanseos jolla hunnutimme kuhafileet ja kylkeenihana palsternakka-linssisalaatti joka sopi uskomattoman hyvin kuhan kera. Salaatti on linssien ansiosta sen verran ruokaisa, ettei kalaa välttämättä tähän edes tarvittaisi, mutta yhdistelmä oli erinomainen, kuten mainitsinkin.