Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All tagged limetti
Smoothie ei ole liian porkkanainen vaikka väristä niin voisi kuvitellakin ja saa kivasti makeutta ananaksesta sekä hieman potkua inkivääristä. Tämän kaltainen kasvissmoothie on helppo tapa nauttia nopea välipala ja samalla aimo annos päivän kasviksista yhdessä lasissa.
Nyt saa jo kotimaista mansikkaa! Ja mummin pöydässä tarjoillaan suloisen pumpulista mansikkamoussea. Tämä mansikkamoussejälkiruoka oli niiiiiiin ihanan raikas, että järki meinasi lähteä.
Näin Novellen mustikka-orvokki-kivennäisveden kaupan hyllyllä ja ajattelin heti, että tästä täytyy kokeilla rakentaa kesäjuoma. Ensimmäisenä syntyi tämä suloisen raikas mustikka-orvokki-valkoviinisangria.
Päätin valmistaa raikasta karpalo-puolukkasorbettia loppuvuoden juhlia silmällä pitäen ja ohje onnistui yli odotusten. Voit tarjoilla raikasta marjasorbettia sellaisenaan jälkiruokana tai pienen annoksen vahvan makuisten alku- ja pääruokien välissä jolloin se toimii suun raikastajana.
Tämä sitruunaöljyssä paistettujen tiikeriravunpyrstöjen ja wasabikastikkeen ohje on aivan huippu! Yksinkertainen ruoka ja tosi maukas. Erityisesti tykkäsin wasabikastikkeesta joka sopisi vaikka mihin käyttöön - keittojen päälle, dipiksi, lisukkeeksi vaikka mihin... Jos annoksesta jättää leivän väliin, on tämä myös mukavan vähähiilihydraattinen alkupala.
Tämä kala-nuudelikeitto on oikein maukas, mutta ensi kerralla lisään vielä vaikka pussillisen thai wokkivihanneksia joukkoon.
Aurinko helotti ikkunasta sisään tänään kun avasin silmäni ja aloittelimme tyttäreni kanssa aamua raikkaalla, vastapuristetulla ananasmehulla.
Avokadopasta maistui todella raikkaalta ja hyvältä! Tämä sopii minusta paremmin vielä jonnekin kevääseen ja kesään, kun kaipaa enemmän kevyitä ja raikkaita makuja. Kaunis ruoka jota on ilo syödä.
Ajattelin, että avokadojäätelö voisi olla "ihan hyvää", mutta tämähän olikin todellista herkkua. Tästä jäätelöstä tuli samettisen pehmeää ja raikkaan makuista.
Tämä japanilainen seesamilohi on yksi meidän kestosuosikeista jota silti tulee tehtyä ihan liian harvoin. Lohesta tulee maukasta, sieni-papujuttu on todella hyvää ja wasabi-kastike antaa ihan mahtavan vivahteen ruualle. Suorastaan täydellinen yhdistelmä siis!
Tämä kakku on superhyvää! Siis SUPERHYVÄÄ! Kakun koostumus on suussa sulavan samettinen.. Olen rakastunut.
