Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All tagged mustikka
Mustikkaskonssit on paitsi helppo valmistaa, ne hurmaavat aamupalalla ja brunssilla maullaan! Nämä skonssit ovat vegaanisia ja valmistuvat ilman margariinia,
Kun puhutaan terveellisistä ruoista, mustikat ovat varmasti yksi parhaista vaihtoehdoista. Ne paitsi maistuvat herkullisilta, ne myös tarjoavat myös monia terveyshyötyjä. Kokosin tähän kirjoitukseen viisi hyvää syytä syödä mustikkaa, mutta syitä löytyy varmasti monta lisää!
Ihanan mehukas ja mustikkainen vegaaninen mustikkapiirakka! Taikinamurua pinnalla ja sopivan kiinteä pohja. Tämä mustikkapiirakka on täydellinen makunautinto!
Gluteeniton mustikkapiirakka kaura- ja mantelijauhoista. Ihanan mehevä ja raikkaan mustikkainen! Piirakka on nopea valmistaa ja sietää hyvin säilytystä jääkaapissa. Sen maku suorastaan paranee :)
Ihanan raikas mustikka-chiavispipuuro on herkullinen, gluteeniton aamupala joka maistuu niin aikuisille kuin lapsillekin ja valmistuu minuuteissa!
Ihanan helppoa ja nopeaa arki- tai brunssiruokaa! Maukkaat munakupit voi valmistaa aina kauden kasviksista ja herkullinen mustikkavanukas peittoaa perinteisen jogurtin mennen tullen!
Mustikkaraakasuklaa maustettuna vienosti sitruunalla ja timjamilla. Kuulostaako hullulta? Lupaan ettei ole! Tämä herkullinen raakasuklaa vie kielen mennessään. Valmista valkoisena “rocky roadina” tai viettelevän violettina versiona.
Nämä herkulliset pienet annoskokoiset mustikka-granaattiomenapiiraat valmistuvat kädenkäänteessä ja maistuvat puhtaasti kesältä.
Tämä tuorepuuro on ihan superhelppo tehdä ja hyvää. Jogurttirahkan tilalla voi käyttää myös esim. Soijajogurttia tai kaurajogurttia tai mitä nyt itse tykkää syödä. Kun kaurahiutaleet muhivat rahkan seassa yön yli, ne pehmenevät passelisti.
Tämä superherkullinen aamupala - mustikkapiirakka-tuorepuuro hurmaa maullaan ja helppoudellaan. Ohjeesta on tullut usein aamupalapöydässämme vieraileva tuttu.
Tämä vanukas ja rawnola on niiiin hyvää! Mustikkainen tuorepuuro yhdistettynä raakagranolaan on taivaallinen yhdistelmä.
Päädyin tekemään "sekokakun" johon halusin sisään värikkäät raidat, pinnalle hattarapilven ja jotain värikkäitä koristeita. Siis sellaisen lasten unelmakakun, miksei aikuistenkin. :) Lopputulos oli .. vähän jännä.
Marjakossu kuulostaa jotenkin hurjalta omaan korvaani, mutta tämä juoma on aika ihana. Kotimaisesta mustikkamehusta valmistettu likööri on pakattu nostalgisesti mummonmehupulloon ja maistuu niin upeasti mustikalta, että!
Pyöräytin tämän pannukakun eräänä iltana viime viikolla. Pannukakku on lastemme suurta herkkua ja sitä on hauska tehdä yhdessä.
Yksi juhlien juomatarjoilun haasteista on oman kokemukseni mukaan se, etteivät kaikki kaipaa alkoholia juomaansa. Tämän boolin etu on, että see maistuu kaikille sellaisenaan ja voit halutessasi terästää vain osan annoksesta ilman lisävaivaa ja makukokemus on sama. Sama makupaletti auttaa myös muun tarjoilun suunnittelussa. Loin perusohjeen alkoholittomana, mutta ohjeen lopusta löydät myös vinkit boolin terästämiseen.
Avokadosta saa hyviä rasvoja sekä kuituja, mustikasta tuskin tarvitsee edes pientä esitelmää pitää - jokainen tuntee varmaan tämän kotimaisen marjan arvon. Olen myös ihan hulluna sitruunaan ja sehän auttaa myös saattamaan kehon pH-tasapainoa emäksisempään suuntaan, mikä on hyvä juttu.
Näin Novellen mustikka-orvokki-kivennäisveden kaupan hyllyllä ja ajattelin heti, että tästä täytyy kokeilla rakentaa kesäjuoma. Ensimmäisenä syntyi tämä suloisen raikas mustikka-orvokki-valkoviinisangria.
Tämä raikas jälkiruoka syntyi mustikoista, mutta voit hyvin testata myös muita pakaste- tai tuoremarjoja.
Ei liene yllätys, että ihan vähän tykkään tuunailla aamupalaani? :) Kirjasin Kohokohtaan ylös viimeisimmän harkuttelupuuroni ohjeen. Kaurapuuro on ihanan monipuolinen ja helppo tuunattava ja tämä versio on ollut viime aikoina lempparini viikonloppuisin.
Tämä mustikkainen suklaaraakakakku hurmaa paitsi ulkonäöllään, myös maullaan!
