Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All tagged kaakaojauhe
Tänä aamuna kehittelin herkullisen After Eight -minttusuklailta maistuvan raakapuuron, joka on kaiken päälle terveellinen! Ainesten lista saattaa kauhistuttaa alkuun, mutta kiität minua, kun olet maistanut herkkuvanukasta!
Tämä resepti on erinomainen ratkaisu kaikille jotka haluaisivat saada enemmän proteiinia ruokavalioonsa, niille jotka etsivät terveellistä välipalaa tai jotakin kätevää syötävää treenin jälkeen jne.
Brookie on lähtöisin nimensä mukaisesti Brooklynistä. Tässä versiossa brownie-taikinaan lorautetaan hieman porter-olutta makua antamaan. Loput oluesta voi nauttia valmiin herkun kyytipoikana.
En yleensä ole sokerikakkupohjaisten kakkujen ystävä, mutta tämä oli hyvää. Varsinkin seuraavana päivänä kun se oli mehustunut jääkaapissa yön yli.
Tämä unelmainen suklaamoussekakku valmistettiin tämän vuoden rapujuhliin. Kakku näyttää siltä, että se olisi vaikeakin tehdä, mutta kuten ohjeessakin mainitaan, onnistut kun maltat noudattaa ohjeita.
Tosin myöskin su-per ma-ke-a. Brookie-nimitys tulee siitä, että leivos on Brooklyniläisessä leipomossa keksitty, brownien ja cookien [fantastinen] yhdistelmä. Tämä on loistava jälkkäri juhliin, sillä maku vain paranee kun leivos parikin päivää viettää jääkaapissa.
Tämän tumman rawsuklaan maku oli kuitenkin raikkaasti jouluinen joten suosittelen testaamaan. Tekeminen on nopeaa ja vaivatonta. Valkoinen suklaa puolestaan on suussasulavaa! Koostumus on karamellimainen ja maku tosi hyvä, toimii myös ei-jouluna :)
Tämä kakku on minusta kivan yllättävä. Päälle päin näkyvät vain kääretorttupalaset, mutta sisään kätkeytyy valkosuklainen sydän.
Tähän suklaiseen juustokakkuun jää kivan pehmeä sisus ja se on juuri sopivasti makea. Kieli ei tartu sokerista kitalakeen! Kakun voi valmistaa hyvissä ajoin ennen juhlia, mikä tekee siitä erinomaisen juhlatarjottavan.
En jostain syystä ollut aivan innoissani tästä kakusta ennen kuin pääsin sitä maistamaan. Maistiaisten jälkeen olin kuitenkin ihan myyty :) Jotenkin pelkäsin kai kakun olevan mauton ja kuiva, mutta tämä olikin mehukas ja maukas.
Tämä on tavallista kuivakakkua kosteampi ja mehevämpi kakku jossa on rapea kuori. Saara on tehnyt näitä viime vuosina joten kakusta on tullut meidän perheessä jo perinnekakku jouluisin, mutta sopii milloin tahansa kahvipöytään.
Tämä brownie jää ihanan mehukkaaksi sisältä ja rapeaksi pinnalta. Ihan käsittämätöntä, että näin mieletön herkku voi olla niin helppo tehdä!
